N° 334 - Le petit cuisinier par Maurice Farney
2,50 €
Nos jeunes lecteurs, grâce à Mme de Sévigné, connaissent l'histoire de Vatel, le célèbre cuisinier du siècle de Louis XIV, mais ils ont moins entendu parler de Carême qui exerçait son talent à la fin du XVIIIe siècle et au début du XIXe. L'art culinaire fut, pourtant, porté au plus haut point par Antoine Carême... [...]